Jag gillar verkligen småkakor , både att baka och äta!
De är perfekta att frysa ner och lagom att tina upp om man får gäster ![:-)]()
Detta är en dubbelsats med chokladsnitt
Ca: 35 -50
200 gram smör
5 dl vetemjöl
2 dl strösocker
4 msk kakao
2-3 msk sirap
1tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
Garnering
vispat ägg och pärlsocker
Gör så här :
Sätt ugnen på ca 175 grader
Blanda de torra ingredienserna i en skål , innan du tärna ner smöret .
Rör sedan i sirap , medans du bakar till en deg.
Rör sedan i sirap , medans du bakar till en deg.
Dela sedan degen i tre – fyra delar och rulla upp till längder , platta till dem lite med fingrarna och pensla sedan med det uppvispade ägget och strö över pärlsockret.
In i ugnen i ca 14-18 minuter. ( 2 längder på en plåt )
Gräddningstiden kan variera ,beroende på hur tjocka du gjort längderna.
Gräddningstiden kan variera ,beroende på hur tjocka du gjort längderna.
Skär i fina delar innan den svalnat för mycket, låt svalna på galler