Jag hade tänkt att baka lite sirapskakor igår, för det är ju en sådan där kaka som man alltid har ingredienser till hemma. Och sen är de ljuvligt goda att äta ljumna med ett glas mjuk till. Men istället så tog Thelma och Fanny över köket och bakade mycket goda ( ännu godare än sirapskakor ) 
cornflakeskakor med choklad i.
Crunchiga cornflakeskakor
Det här behöver du :
225 gram smör
1 1/2 dl strösocker
3/4 dl kokosflingor
3-4 dl cornflakes ( krossade )
1 msk kakao
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
200 gram mjölkchoklad
Gör så här :
Ställ ugnen på 180 grader, smält smöret i en kastrull. Häll upp socker,kokos, cornflakes ( smeten ska bli kletig med inte stum , kakao , mjöl och bakpulver( blandat med mjölet ) och rör om ordentligt. Häll sedan ut i en bakplåtspappeersklädd form ( 20 *30 cm )
och grädda i mitten på ugnen i cirka 17- 20 minuter.
Under tiden smälter du chokladen och bred sedan ut detta över kakan och ställ svalt.
Skär sedan upp i lagom stora bitar.
Så där perefekt cornflakes-crunchigt & gott
